作り方 1 大きめのお鍋に、竹の子がたっぷり漬かるぐらいのお水を入れたら、アク抜きの米ぬかを投入。 （竹の子茹でるときは、お水から。 ） 2 鍋を火にかけ、沸騰したら、弱火
筍 刺身- たけのこの刺身 たけのこを茹でたので、いよいよお刺身です。 たけのこは部位によって食べ方のおすすめが違います。 お刺身にお勧めの部位は、先端です。 穂先の先端かたけのこ、さしみ醤油又は甘露醤油、わさび 簡単で、最高に美味しい食べ方。 タケノコをもらったら、わさびとお醤油があるだけで、すぐ 旬の季節に！ 筍のお刺身 by ＠ももこ 筍 (圧力鍋で
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たけのこ、ニョキニョキ。 昔から憧れているお刺身がある。 それは魚ではなくて、タケノコの刺身。 マンガで読んだのだかテレビでみたのだかよく覚えていないが、掘りたてのタ たけのこの刺身の作り方、美味しい食べ方は？ 旬のたけのこを味わおう 旬の時期はとても短く、タイミングを逃すと、生のたけのこはすぐに見かけなくなってしまいます。 水煮は
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